Cuoco Ristorazione collettiva - Bologna
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Descrizione del ruolo Lavoropiu spa - divisone Horeca- ricerca per importante cliente della ristorazione collettiva UN CUOCO LUOGO DI LAVORO: BOLOGNA CENTRO ORARI DI LAVORO: PART TIME 24 ORE ALLA SETTIMANA DAL LUNEDì AL GIOVEDì DALLE 8.00 ALLE 14.00. La risorsa si occuperà di: - Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime - Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale - Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio - Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) - Corretta gestione delle scorte - Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoro - Collaborazione con il team - Eventuale gestione del menu e proposta di nuovi piatti Requisiti E' necessario essere in possesso di attestato sulla sicurezza generale e specifica per i lavoratori Iniziale contratto a tempo determinato
- Contratto
- Part time
- Sede
- Bologna (BO)
- Settore
- cucina
- Candidatura
- Sul portale di origine
- Pubblicato
- 5 giorni fa